Quid de cette carte photo du restaurant de l'Étang ?

MAJ le 25 mars 2023

Je possède depuis une bonne vingtaine d'années, une carte photo dont le cliché représente un commerce, le Restaurant de l'Étang, apparemment localisé à Belfort !

Carte photo du restaurant de l'Étang à localiser (coll. JM)

La localisation est portée par le texte manuscrit au verso, Belfort peut-être, voire surement, mais où était situé ce commerce dans la Cité du Lion ?

Un nouveau challenge, confirmer cette localisation plus précisément et voir obtenir d'autres informations sur ce commerce.

Verso de la carte photo

Quelle (s) information (s) au dos de la carte photo ?

Le texte manuscrit donne les informations suivantes

"Belfort le 21 avril 1928
Bonnes amitiés
et baisers à
tout la famille
Pinerler Desire"

NA : "Pinerler Desire" ou plutôt "Finerler Désire" ?

Verso de la carte photo à localiser

Le vendeur situa la carte à Belfort à partir de ces informations; logique !

À l'époque, j'étais un peu plus "néophyte" et j'avais acheté la carte photo sans trop me poser de questions… me fiant à l'information portée au verso de la carte photo.

Recto de la carte photo

Si le cliché fut photographié à Belfort, où était situé ce commerce ?

Carte photo Restaurant de l'Étang à localiser (coll. JM)

Dans un premier temps, j'avais envisagé qu'il était situé aux environs de l'Étang des Forges, logique ? Ce lieu est fort prisé par les belfortains, mais pas que.

Carte postale Belfort l'Étang des Forges (coll. JM)

Comme d'habitude, j'avais demandé avis à mon ami Bernard s'il confirmait l'hypothèse et où il pouvait se situer dans ce secteur ?

Par ses recherches et ses connaissances, il infirma mon hypothèse, car ce n'était pas un immeuble proche de l'Étang des Forges mais il était proche de l'Étang de DMC !

DMC = Dollfus Mieg & Compagnie

Carte postale Belfort L'étang devant l'Usine Dollfus Mieg (coll. JM)

Précisément, l'immeuble était situé au n°42 de la rue de Mulhouse, implanté dans l'intersection avec la rue de Thann.

Implantation du commerce au 42 rue de Mulhouse

L'immeuble est toujours présent mais il n'y a plus de commerce, en ce lieu.

L'immeuble actuel (photo 2022, JM)

Donc Bernard m'avait mis sur la bonne voie, même si la voie ferrée séparait les deux lieux ! Un passage à niveau permettait de la traverser.

Il est vrai qu'avant la construction du pont de Roubaix, surplombant la voie ferrée, ouvert en 1934, existait un passage à niveau* dans le prolongement de la rue de Mulhouse, donnant accès directement à l'étang.

Passage à niveau, ancienne maison du garde-barrière
et l'immeuble de 42 rue de Mulhouse (photo 2023 JM)

Extrait carte postale Les lieux dans leur environnement (coll. BF)

*Passage à niveau : Il existe toujours mais n'est utilisé que pour les transports exceptionnels de convois sortant de l'usine General Electric en direction de l'Alsace.

La voie ferrée et l'autre barrière du passage à niveau (photo 2023 JM)

L'usine Dollfus Mieg & Cie avait fait creuser cet étang pour répondre à ses besoins en eau, pour son activité de tissage et de teinturerie de ses étoffes.

Quid des cafetiers tenant ce commerce ?

La date portée sur la carte postale est le "21 avril 1928".

Extrait du verso de la carte photo : La date de rédaction du courrier

Donc le cliché fut photographié au plus tard début 1928, voire plutôt 1927 au regard de la végétation absente; il peut être plus ancien mais doit être probablement "représentatif" de la situation à la date inscrite !

Carte photo Restaurant de l'Étang à localiser (coll. JM)

Qui était le propriétaire (ou locataire) du commerce en 1927 ?

Pour répondre à cette question, la consultation des annuaires est un passage obligé tout comme les recensements, voire les listes électorales.

Annuaire 1927

Petite déconvenue, car je n'ai pas eu accès à l'annuaire de 1928, du moins pas disponible aux Archives départementales du Territoire de Belfort, pourtant pourvue d'une très belle collection des 19^e et 20^e siècles. D'ailleurs, existe-t-il pour Belfort ?

Je me suis rabattu sur l'annuaire de 1927, qui couvre l'année 1926. On y trouve trois personnes différentes en charge de ce commerce

   - André Jeandemange
   - Marcel Koeppel
   - Mathis

Les deux premiers étant présents aussi dans le classement par "Type de commerce", ainsi que dans le classement par "Rue" au n°42 et par "Adresse des habitants".

Image publicitaire chocolat Louit (coll. privée)

Par contre Mathis est ouvrier dans la rubrique "Adresse", habitant au 195 avenue Jean Jaurès, confirmé dans la rubrique "Rue" et aussi par le recensement de 1926.

Pourquoi trois personnes différentes pour un même commerce ?

Annuaire 1924-1925

Suite à la situation découverte dans l'annuaire 1927, une consultation des annuaires précédant et suivant était nécessaire pour tenter de décanter l'énigme. 

Ni André Jeandemange, ni Marcel Koeppel ne sont inscrits dans cet annuaire de 1924-1925, recensant probablement des informations de 1923 !

Par contre, est présent Mattéo Mathis, sous-entendu que Mattéo est le nom, tenant un restaurant dans la rubrique "Adresse" et cafetier dans les rubriques "Rue" et "Commerce Café".

Affiche Bières Wagner (coll. privée)

Donc probablement, il y a eu un changement de personne à la tête du commerce entre 1923 et 1926 (annuaire 1927). Pour vérifier cette hypothèse probable, la consultation des Listes électorales devraient le permettre. Malheureusement, elles n'apportèrent pas l'éclairage escompté car aucun de ces trois noms n'est répertorié dans la période ciblée même étendue, entre 1923 et 1930 !

Le recensement de 1926 permet de savoir que Mathieu Mathis (nouveau prénom francisé) était enregistré comme cafetier (Patron) mais on y trouve aussi la présence d'André Jeandemange,comme restaurateur et de Marcel Koeppel,comme cafetier.

Affiche Bières de Lachapelle (coll. privée)

Donc j'avance l'hypothèse que le changement à la tête de ce commerce dut s'effectuer en 1926 entre "Mathis Mattéo" (ou "Mattéo Mathis") et les deux autres successeurs, le restaurateur et le cafetier.

Ainsi la carte photo montre le commerce où les deux activités étaient officiées par un commerçant différent.

Historique du commerce

Remontons le temps jusqu'à l'ouverture du premier commerce en ce lieu.

Au recensement de 1901, il n'y a pas encore d'immeuble recensé au n°42 de la rue de Mulhouse; par contre, sur la liste électorale de cette même année, il est annoté à la marge de Joseph Sigust présent à cette adresse, un changement d'adresse pour ce tailleur de pierre, venant du 6 faubourg de Lyon. La probabilité, est que le recensement fut effectué avant la liste électorale, et entre temps fut livré l'immeuble à son (ou ses) propriétaire (s).

La lecture de la carte des menus (coll. privée)

Me direz-vous d'où vient ce nouveau nom… il est recensé en 1906 comme cafetier donc il fut le premier à tenir ce type de commerce au 42, rue de Mulhouse. Probablement pas lui qui était tailleur de pierre, mais son épouse, Pauline née Raphenne; situation relativement courante à cette époque.

À partir de 1911, du moins à minima à partir de cette date, n'ayant pas accès à des informations avant celle-ci et postérieure à 1906, apparaît Jacques Borgnio comme aubergiste, confirmé par l'annuaire 1912, donc une activité plus ample que celle de cafetier.

Carte postale Duo au bistrot, illustration Jani (coll. privée)

Dans l'annuaire de 1929, on y trouve des informations divergentes car dans le classement par "Rue", au n°42 seul apparaît : Mérillot D. cafetier !

Nom confirmé dans le classement par "Adresse des habitants".

Quant au classement par "Commerce", sont présents : Koeppel – Jeandemange, Café de l'Étang, r. de Mulhouse

Annuaires 1930 & 1931

N'apparaît plus que Mérillot D. dans les trois rubriques dans les annuaires de 1930 et 1931, confirmé par le recensement de 1931.

Synthèse

Le commerce tenu par Mathis Matteo fut repris en 1926 par le duo André Jeandemange (restaurateur) et Marcel Koeppel (cafetier), puis nouveau changement de cafetier en 1929, avec l'arrivée de Désiré Mérillot qui tint celui-ci jusqu'en 1935, certainement. Ensuite, on retrouve à nouveau Marcel Koeppel qui est le propriétaire des lieux; a-t-il mis une gérance en place, Madame Raffene jusqu'en 1945 ? Il existe une part d'incertitude.

On trouve le nom du commerce "Café de l'Étang" que dans l'annuaire de 1929.

Extrait de l'annuaire 1929 (coll. AD90)    

Un club de football

Le commerce accueillit le Siège social d'une association sportive, créée le 8 avril 1925, le Football Club Tchécoslovaque.

Enregistrement de l'association dans le Journal officiel du 10 avril 1925

Quid de l'émetteur du courrier ?

Je n'ai pas retrouvé dans les annuaires et les recensements, le nom de l'expéditeur de la carte photo ! "Pinerler Désiré" ou "Finerler Désiré" ?

Extrait du verso de la carte photo : L'émetteur

Client de passage ?

Surprenant, "Fineler Desire" n'est pas de la même écriture que le reste du texte !

Personnes photographiées

Quelles étaient les personnes présentes sur le cliché ?

Extrait du recto de la carte photo : Les personnes photographiées

Il faut se jeter à l'eau… alors j'avance l'hypothèse que la personne avec le tablier est le cafetier Marcel Koeppel !

Épilogue

Grâce à mon ami Bernard, la localisation de cette carte photo fut aisée.

Pour compléter la présentation des lieux, un petit historique du commerce créé dans les toutes premières années du 20^e siècle, et qui a rendu son tablier avec la fin de la Seconde Guerre Mondiale.

Par contre, l'expéditeur de carte photo n'a pu être identifié.

Ainsi, une nouvelle carte photo identifiée qui va rejoindre la catégorie (ou rubrique) "Carte postale localisée à Belfort".

JM

Liens pour accéder aux articles cités

Catégorie "Carte postale localisée du 90" : Cliquer ici

Références : Actes civils, recensements et listes électorales de Belfort (Archives municipales de Belfort, AMB), Annuaires (Archives départementales du 90),

Infos pratiques  

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Comments

[scagnetti]

Du travail d artiste comme toujours