Quid de cette carte photo du restaurant Charon ?

Récemment mon ami Claude m'a demandé comment on pouvait trouver où était installé un restaurateur nommé Joseph Charon, potentiellement dans le Territoire de Belfort, car il possédait une carte postale ou plutôt une carte photo sur cet établissement !

Je lui ai dit qu'un des moyens était la consultation des états civils.

De passage chez lui, il m'a montré cette carte photo.

Carte photo Restaurant Charon à localiser (coll. JM)

Ce cliché était loin de m'être inconnu car je possède aussi cette carte photo, depuis très longtemps.

Verso de la carte photo

Cette carte photo fut utilisé par le propriétaire de l'établissement, Joseph Charon, pour demander le tarif des vins ordinaires à son fournisseur, un dénommé Baverey.

Verso de la carte photo à localiser

Pas de présence de date sur la carte photo.

Par contre sur ma carte photo, j'ai une date, le 24 juillet 1914; sachant que mon ami Bernard possède aussi cette carte, il m'a donné un scan comportant une date plus ancienne, 25 novembre 1909.

Verso de la carte photo de mon ami Bernard

On peut supposer sans beaucoup se tromper qu'à cette date, le restaurant existait et surement encore en 1914.

Localisation

Cet établissement était installé au "71, rue de Mulhouse", sous-entendu à Belfort, information manuscrite au crayon de papier sur ma carte photo, certainement ajoutée par le vendeur.

Extrait du verso de la carte photo : L’adresse manuscrite ajoutée

On voit que le numéro "71" n’est pas de la même écriture, car à l’origine le numéro écrit était le "57" (j’avais conservé l’information); cette correction est de mon fait suite à l’information de XXX (n’étant plus certain de qui, je préfère ne pas le nommer).

Nouvelle numérotation des immeubles

Suite à mes recherches dans les annuaires, détaillées un peu plus dans ce texte, j’ai constaté que la numérotation posait problème ! J’ai interrogé la responsable des Archives municipales de Belfort qui m’a confirmé qu’une trace d’un projet de la renumérotation existait, mais sans date.

Rue de Mulhouse Renumérotation (doc. AMB)

On peut constater qu’à partir du numéro "15", les numéros sont réincrémentés !

Extrait du document : Modification des numéros

En fin de rue, le "57" devient le "71" et le "59" devient le "73", les deux avec "Charon" comme propriétaire.

On peut même voir en marge au crayon, une autre renumérotation différente avec le "57" devenant le "73" et le "59" devenant le "75" ! Les numéros actuels.

À quelle date, cette numérotation prit-elle effet ?

Un travail de compilation, via un fichier Excel, recensant les informations provenant des recensements, annuaires et listes électorales va me permettre de dater à 1922, cette renumérotation des maisons et immeubles de la rue de Mulhouse.

Extrait tableau de compilation

Le bâtiment actuel

L'immeuble où était installé le restaurant, est situé du côté ouest de cette rue, pas très loin de la voie ferrée, Belfort-Paris.

Extrait carte postale Vue aérienne pour le situer le restaurant (coll. BF)

Une particularité au passage, cet établissement était situé en face d'un autre commerce traité récemment, le Restaurant de L'Étang !

Carte photo Belfort Restaurant de l’Étang (coll. JM)

NA : En fin de texte, un lien permet d'accéder à l'article consacré à ce commerce.

Pas de fritures entre les deux restaurateurs… les poissons de l’étang Dollfus-Mieg donnaient du fil à retordre aux pécheurs…

Les immeubles des 2 restaurants (photo JM)

Les recensements

Au recensement de 1901, le numéro 57 n'existait pas encore.

Par contre dans celui de 1906, apparaît la famille Charon, au 57, dont le chef de famille Joseph avec son épouse née Thérèse Bley et ses cinq enfants, Alphonsine, Jules, Léonie, Jeanne et Armand.

Extrait du recensement de 1906

On apprend aussi qu’il est né à Bourgfelden (Haut-Rhin), en 1847.

Carte postale Bourgfelden Multivues (coll. privée)

Il est déclaré comme commerçant, restaurateur en 1911 et à nouveau propriétaire en 1921.

NA : Il n'y a pas eu de recensement en 1916, suite à la Première Guerre Mondiale.

Dans le recensement de 1926, Joseph Charon est au numéro 73, sans profession, ainsi que dans celui de 1931; il n'est ni à cette adresse, ni dans cette rue, en 1936.

Les annuaires

Malheureusement, les annuaires existants sur la période 1900-1920, se résume à deux éditions, ceux de 1900-1902 et 1912; on peut ajouter celui de 1922-23 pour compléter.

Annuaire 1900-1902

Dans l'annuaire de 1900-1902, on trouve un Joseph Charron (avec deux "r"), propriétaire au numéro 59 (et non 57) dans la liste des habitants ! Dans celle des commerces, il tient deux magasins de chaussures, l'un au 57 et l'autre au 2 rue de Colmar.

Extrait de l'annuaire 1902, rubrique "Chaussures" (doc. AD90)

Au regard du cliché de la carte photo, on peut envisager que cet immeuble possédait deux numéros, le 57 pour la partie la plus importante où était le commerce et le 59 pour des appartements, dans la partie de droite.

Carte photo Restaurant Charon à localiser (coll. JM)

Dans la liste des commerces, il y a un café au n°57, tenu par un dénommé Joseph-Marie Rethoré. Par contre, il est recensé au n°53 dans la liste des habitants.

Erreur ou a-t-il tenu le café pour une raison X ?

Annuaire 1912

Dans celui de 1912, on a toujours Joseph Charron, mais comme cafetier au n°59, dans les listes des habitants et des commerces.

Extrait de l'annuaire 1912, rubrique "Café…" (doc. AD90)

Plus de Joseph-Marie Rethoré !

Annuaire 1922-1923

Dans cet annuaire, Joseph Charron réside au 59 comme propriétaire dans la liste des habitants et il n'est plus dans la liste des commerces !

Au numéro 57, le commerce est tenu par un dénommé René Devalland dans la liste des cafés-auberges; dans la liste des habitants, il est recensé comme cafetier.

Extrait de l'annuaire, rubrique "Café…"(doc. BF)

Donc on peut supposer qu'il a repris le commerce de Joseph Charon pour la même activité de restauration ! Les annuaires ne permettent pas d'avoir cette précision, la liste est libellée "Cafés, auberges, brasseries et débits".

Extrait de l'annuaire, titres du type de commerces (doc. BF)

Les recensements (bis)

Suite aux résultats de mes recherches dans les annuaires, j'ai effectué des recherches complémentaires dans les recensements.

Recensement 1901

Dans celui de 1901, j'ai trouvé Joseph Charon au 55 de la rue de Mulhouse, tenant un magasin de chaussures, à cette adresse ou dans un autre lieu ? Confirmant ainsi l'information contenue dans l'annuaire 1900-1902, par contre pas à la même adresse !

Extrait du recensement de 1901

Recensements précédents

   1896 : Aubergiste au n°57
   1891 : Cafetier au n°57
   1886 : Aubergiste au n°57
   1881 : Aubergiste au 6 ! (le dernier numéro impaire est le 25)
   1876 : Pas de rue de Mulhouse

Carte postale Belfort, l’arrière immeuble vu depuis l’étang Dollfus-Mieg
 (coll. BF)

Donc la famille Charon était présente à Belfort depuis au moins 1881.

États civils

À ce stade, il faut effectuer une recherche complémentaire via les états civils sur Joseph Charon; je l'ai traité en deux temps.

Recherche via "Charon Joseph"

Dans un premier temps, en recherchant "Charon Joseph".

Dans les états-civils de Belfort, on trouve la naissance d'un fils, Joseph né le 6 juin 1890; le père, Joseph (42 ans), est déclaré comme aubergiste, rue de Mulhouse. L'épouse se prénomme Thérèse Bley (39 ans). Il décéda le 30 juin.

On trouve aussi le mariage de la fille Émilie, née le 23 septembre 1883 à Belfort, avec Joseph Louis Barberet né le 26 février 1886 à Belfort, menuisier dans cette ville, prononcé le 24 octobre 1912.

Recherche via "Charon"

Une recherche qu'avec le seul nom "Charon", permet de trouver d'autres états civils, les naissances des autres enfants que j'ai classé par ordre de venu au monde

   - Jules né le 30 mai 1881, la famille habitant rue du Mont

Acte de naissance de Jules Charon, 1^er enfant né à Belfort (doc. AMB)

   - Léonie née le 28 juin 1882, décédée le 8 octobre 1882
   - Léonie née le 23 septembre 1883; le père lui redonna le nom de sa fille décédée.
   - Arthur le 8 octobre 1884, décédé le 9 décembre 1884
   - Jeanne née le 1^er octobre 1885, qui s'est mariée le 10 juin 1912 à Belfort, avec Philippe Herbling, né le 30 août 1885 dans cette même ville, dessinateur; elle décéda le 14 juillet 1969, à Antony
   - Joseph Charon décédé le 30 juin, né le 6 juin 1890 d’après l’acte de décès, naissance non déclarée !
   - Léon décédé le 6 juillet 1890, né un mois avant d'après l'acte enregistré le 7 juillet. Donc le frère jumeau de Joseph qui n'a pas survécu longtemps après lui. Pourquoi, ne fut-il pas enregistré à la naissance ?
   - Armand (Charron avec deux "r"), né le 8 octobre 1892, décédé le 30 juillet 1962 à Montpellier

Ces recherches permettent de déterminer la date d'arrivée au plus tard de la famille Charon à Belfort, vu que le père est né à Bourgfelden (Haut-Rhin), en 1847 ! On peut supposer qu'il est venu après la guerre Franco-Prusse de 1870-1871, comme de très nombreux Alsaciens ne voulant pas rester sous le joug allemand.

Via la déclaration de la naissance de son fils Jules, le 30 mai 1881, on sait que la famille était installée rue du Mont, confirmé par le recensement de 1881, mais la famille avait déménagé au numéro 6 de la rue de Mulhouse.

Extrait du recensement de 1881 (doc. AMB)

NA : Je pensai que les recensements étaient effectués en début d'année ! Via les éléments ci-dessus, apparemment non.

La rue du Mont fut rebaptisée rue de Mulhouse, le 8 octobre 1880, par le conseil municipal.

Une consultation du recensement précédent à cette rue est impérative pour avancer dans la recherche de l'arrivée de cette famille.

État civil de Joseph Charon

Pour obtenir l'acte de naissance de Joseph Charon, j'ai demandé aide à mon ami Philippe, qui me l'a récupéré sur le site des Archives du Haut-Rhin.

Joseph Charon est né 12 novembre à Bourgfelden (Haut-Rhin); il s’est marié le 27 novembre 1873 avec Thérèse Bley, née le 1^er janvier 1851 à Landser (Haut-Rhin)

Carte postale Landser Multivues (coll. privée)

Recensement (ter)

Pour poursuivre la recherche sur l’arrivée de la famille Charon à Belfort, il faut se projeter à nouveau dans les recensements…

  - 1876, pas de Charon au chemin du Mont !
  - 1881, on a pu relever la composition de la famille, avec seulement trois enfants, Alphonsine (6 ans), Charles (3 ans) et Jules (6 mois).

On sait que Jules est né à Belfort; Charles et Alphonsine sont nés où ?

La consultation de l'état civil de Belfort sur Charles permet de confirmer qu'il n'est pas né dans cette ville; donc probablement né dans le Haut-Rhin, à vérifier.

Nouvel aide de mon ami Philippe pour obtenir les actes de naissance de ses deux premiers enfants. Alphonsine est née à Bourgfelden, village du père, le 19 mars 1875, tout comme Charles, le 4 mai 1878.

Carte postale Bourgfelden Multivues (coll. privée)

Liste électorale

Une dernière source potentielle pour sérier encore plus cette date d’arrivée de la famille à Belfort, les listes électorales !

La consultation de celle de 1880, me fit faire le constat que Joseph Charon ne fut pas recensé, mais l’absence ne veut pas dire non présence à Belfort, d’une part, il pouvait n’être pas encore naturalisé français ou d’autre part, ne pas vouloir voter !

Quelques infos sur le devenir du commerce…

L’étude détaillée permet d’avancer que Joseph Charon a passé la main en 1921, à René Devallande, puis ensuite (via les annuaires)

   - 1923 : Arthur Wendinger
   - 1926 : Aimé Moralini
   - 1928 : Aimé Moralini / C. Moratin
   - 1931 : C. Moratin / Ch.  Barocly
   - 1933 : C. Moratin / A. Nedey
   - 1935 : C. Moratin

Par contre, via les registres de commerces, j’ai trouvé que Charles Moratin a repris le fond de commerce le 5 mai 1925, sous l’enseigne "À tout va bien", au 75 rue de Mulhouse.

Extrait du registre de commerce (doc. AD90)

Le commerce, un café-bar, fut ouvert à partir du 9 juin 1925.

Le propriétaire, le dernier du débit de boisson tira le rideau le 14 janvier 1936, définitivement.

Synthèse des recherches

Après ces différentes recherches, je peux avancer que la famille n’est venue certainement qu’après 1878 à Belfort et avant le 30 mai 1881, naissance de Jules à Belfort; je raccourcirais même la plage, entre mi 1880 et début 1881.

L’immeuble actuel (photo JM 2023)

Quant à Joseph Charon, il est décédé en 1932, pas à Belfort; information "décédé" en marge de la liste électorale de l’année.

L’immeuble fut construit au début des années 1880, entre 1881 et 1886, pour Joseph Charon, quittant ainsi le n°6. Les deux parties furent utilisées, respectivement, pour le restaurant et le café.

Épilogue

La demande de mon Claude a initié cet article sur le restaurant Joseph Charon, situé au n°73 et 75 de la rue de Mulhouse. D’après une descendante par alliance rencontrée, au n°73 se déroulèrent aussi des bals.

Une des difficultés, parmi d’autres dans ce type de recherche (ou enquête), fut la renumérotation des maisons de cette rue, qui m’a posé soucis...

Par curiosité, j’ai creusé le sujet sur son parcours, sa famille, ses successeurs…

Ainsi, une nouvelle carte photo identifiée qui va rejoindre la catégorie (ou rubrique) "Carte postale localisée à Belfort".

JM

Liens pour accéder aux articles cités

Restaurant de l’Étang : Cliquer ici

Catégorie "Carte postale localisée du 90" : Cliquer ici

Références : Recensements et listes électorales (Archives municipales de Belfort, AMB), Annuaires, listes électorales et registre de commerce (Archives départementales du 90, AD90), Livre les rues de Belfort (coll. JM)

Référence internet : Geneanet Arbre Charon (auteur Claude Kouzemine)

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